1月のおやつ便はチョコレートブラウニー、ホワイトチョコのレモンケーキ、にんじんケーキ、さつまいもと紅玉のケーキ、ほうじ茶のホワイトチョコサブレ、あんこと黒糖くるみのクッキー、ビターチョコレートと珈琲のクッキー、紫芋と黒糖のクッキーをお届けしました。どうもありがとうございました。
2月のおやつ便は25日（金）発送、26日（土）到着となります。チョコレートやさつまいも、柑橘類、酒粕のおやつもつくれたらなと思っています。
お代金 おやつ代（8個入・箱代込）2,100円 送料900円 合計3,000円
東北以北、沖縄以南は送料が異なります。お店での受け渡しもできます。25日16時以降または26日、紙袋でのご用意は2,000円です。お申込は23日（水）までにお電話、メールなどでお願いいたします。
よく大根を炊いている。きょうは大根を炊こうと決めたら、なんやかんやの間に下茹でしておいて、夜に味をつけてもう一度火にかける。前までは、あまり炊かなかった。時間がかかるのが面倒だと思っていたし、つくるときにもすぐに火が通るように、ちょっと薄めに切ったりしていた。最近は、よしと献立を決めたら、できるだけ分厚く切る。それで十字に切り込みを入れる。 鍋の中で飴色に透きとおっている、味が染みこんだ大根の、なんておいしいことか。日々の中には、ちいさくとも変化してゆくことがある。とてもはっきりと。